竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实(shí)也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理(lǐ)的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候(hòu)，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方(fāng)便的(de)时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等(děng)症状来(lái)说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米用后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继续(xù)食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病(bìng)作用和机(jī)体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当(dāng)的(de)促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提(tí)高(gāo)机体消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对(duì)称糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人(rén)的(de)血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此越来越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的(de)地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明(míng)但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况。

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