薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片是(shì)薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品(p姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛ǐn)器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和(hé)总产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须(xū)根、柴根和块根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世(shì)界(jiè)热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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