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大明(míng)虾是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后(hòu先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案)把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这(zhè)两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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